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乌镇

都市记忆 你是第1767个围观者 13条评论 供稿者:

乌镇

乌镇位于嘉兴、湖州、桐乡之间,有六千余年悠久历史,是典型的江南水乡古镇,有“鱼米之乡,丝绸之府”之称。乌镇自宋至清千年时间里出贡生160人,举人161人,进士及第64人,另有荫功袭封者136人。茅盾就是乌镇人,在东栅现金有保存完好的茅盾故居。



东栅

东栅整个是开放的,由东栅老街、观前街、河边水阁、廊棚组成,比较有名的景点有茅盾故居、江南木雕陈列馆、江南百床馆、修真观戏台、还有根据矛盾小说来的林家铺子。
东栅比较凌乱,商业气息很浓,和所有的旅游点一样。

西栅

当年去乌镇,在西栅住了3天,对这里印象很好。西栅位于乌镇西大街,毗邻古老的京杭大运河。西栅打造的是商务旅游、休闲度假为主。西栅把古旧的建筑和现代的服务很好地结合,在这里休闲真的是幽静、安逸、舒适,要找缺点的话,就是价格贵了些。当年住宿有3个档次,乌镇民宿,就是把老旧的民居改造成快捷宾馆,一楼一主,上面住宿,下面开伙,居家感十足,而且各家有各家的拿手菜。这样的民宿,每晚大概三四百元。第二档就是客栈式的度假酒店,也是古色古香,但更宽敞些,价格是七八百。最有就是所谓的行馆,里面服务高档设施豪华,价位2000往上。当然,这都是我当年去时的价格,如今可能要翻翻了吧?西栅里小桥流水、黑楼乌船、亭台楼阁十分漂亮,凌晨和深夜人很少,流连其内,安逸极了。

乌镇美食

红烧羊肉:乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等。乌镇的羊肉是用土灶木柴大锅烧制的,一般要烧一个晚上,为吃一块中意的羊肉而不惜放弃清晨的美梦,等着小火咕嘟了一个晚上的羊肉开锅。一杯小酒,一碗羊肉,或用新轧的细面下一碗羊肉面,洒上碧绿嫩黄的蒜叶姜末,吃得心满意足。
太湖白鱼:野生的白水鱼,抱腌、红烧、剁椒烹饪,更有店家将白水鱼轻盐暴腌后再蒸,也是别有风味。
酱鸭:选用乌镇周边用螺蛳、泥鳅、小鱼、小虾和谷物作为饲料进行饲养的麻鸭。原汁原汤反复烧制,鸭体内的水分已基本蒸发,所以容易保存,有”六月不馊,腊月不冻”之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。

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怀旧的情绪是大多数人都有的,我也不例外,尤其是听到《到底我要等到什么时候》这首歌的时候,往日的情景就会像儿时看过的黑白电影一样,清晰而又斑驳地回映在我的脑海里。

—— oldcheetah

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众说纷纭Comments

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  1. 1 楼 崔小可

    我曾经在心里暗下决心此生一定要去一趟乌镇!吃遍那儿的好吃的!

    2014年09月01日 01:23:16 回复 取消回复
    • 1-1 oldcheetah

      攒钱吧

      2014年09月01日 02:50:08 回复 取消回复
  2. 2 楼 梦轩丽人

    这种古镇适合带上女朋友或老婆或情人一起去游玩才过瘾

    2014年09月04日 04:09:30 回复 取消回复
    • 2-1 oldcheetah

      有能力三人都带去也行啊

      2014年09月04日 04:17:40 回复 取消回复
    • 2-2 梦轩丽人

      呵呵,我也想啊!能力有限啊

      2014年09月04日 05:02:43 回复 取消回复
    • 2-3 中国历史

      听oldcheetah的,你就犯错了,搓衣板等着呢

      2014年10月19日 04:36:15 回复 取消回复
    • 2-4 中国历史

      你是不是就这么干过

      2014年10月19日 04:34:53 回复 取消回复
  3. 3 楼 中国历史

    我还没去过这些古镇,一定要去看看

    2014年09月30日 05:11:07 回复 取消回复
  4. 4 楼 中国历史

    我还没去过这些古镇,一定要去看看

    2014年09月30日 05:11:07 回复 取消回复
  5. 5 楼 张嘉杰

    非常不错的地方,十一刚刚去过。。。

    2014年10月22日 08:01:51 回复 取消回复
  6. 6 楼 司马青衫网

    希望大学结束之前可以去。。。想去的地儿太多啦。。。

    2015年09月03日 07:15:01 回复 取消回复
  7. 7 楼 小嶋阳菜

    2015年10月04日 09:42:55 回复 取消回复
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